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島らっきょうとゴーヤーの豚バラ包み焼き

島らっきょうとゴーヤーの豚バラ包み焼き
島らっきょうとゴーヤーの豚バラ包み焼き_f0068042_14392567.jpg●材料
島らっきょう
にがうり
豚バラ肉
塩・こしょう

付け合せの
野菜など




●作り方
1.島らっきょうは泥を落とし、根を切る。茎は少し長さをとっておく
2.にがうりは、4cmぐらいの長さ、幅1cm以内に切っておく
3.豚バラ肉は、長いものは半分に大体10cmから15cmぐらいの長さに切る
4.にがうりは、少し茹でて水気を切る
5.豚バラ肉は、塩・こしょうしておく
6.豚バラ肉に島らっきょう1本・ゴーヤー1個を入れ巻いていく
7.天板に並べてオーブントースターで20分ぐらい焼いて完成!!

お詫び:ないちゃー嫁の沖縄料理はテーゲー(適当)なので分量に関しては、
     いつも勘で作っております。
     どうしても詳しく教えてという方は、下記HPへメールして下さい。


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by natura3755 | 2006-05-12 14:48 | ないちゃ~嫁の沖縄料理